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又到一年一度的中秋节,作为传统佳节,月饼是中秋必不可少的食品,几乎每家每户必备,但面对市场上玲琅满目的月饼品牌,月饼口味,月饼包装, 企业改如何才能选购到味美质优安全的月饼呢?掌握一些基本的月饼选购常识。

选购月饼常识,选购月饼品牌推荐以下几条可供参考:

1、看品牌,尽量选择那些老字号的产品,比如咱们的华美月饼源于1991传承几百年的广式月饼做法至今。

2、看商标,买生产标识规范齐全的月饼。特别要注意查看包装盒醒目位置上有无”月饼”的字样。

3、看生产日期和保质期,检查包装是否完整。

4、看月饼表面是否有明显的油腻感,月饼形状是否规范,色泽是否均匀,花纹是否清晰,并查看是否有焦糊和霉变现象。新制作的月饼色泽鲜亮,外表油亮,口感绵软。陈旧劣质月饼色泽不正,暗淡不亮,发污发干。另外,有的月饼看起来发污,原因是使用的油不好,可能使用了劣质油。

5、要闻月饼是否有油脂腐败的味道。

6、月饼在切开后要注意观看皮的厚度,正常的月饼厚度应在4毫米左右。

7、鉴别标签:

月饼的标签应符合GB7718《预包装食品标签通则》的要求。消费者购买月饼时需观察包装盒的明显位置是否表明产品的真实属性;不能只标商标名称、商品名称;是否按用量大小的顺序标明使用的所有原辅料,是否标明色素、香精、防腐剂等。此外,消费者还要特别关注含量、生产日期、保质期、厂名、厂址、产品执行标准号、卫生许可证号,避免购买到“三无”产品。

月饼品牌推荐

中秋将至,在为买什么牌子的月饼而烦恼吗?中国品牌网小编带您来看看中国十大月饼品牌榜中榜,让您送的有面子,吃的有味道。

1:华美

东莞市华美食品有限公司,月饼十大品牌,中国驰名商标,广东省著名商标,广东省产品,中国绿色食品,主要从事月饼和饼干等烘焙类、糖果类食品的生产和销售的全国大型专业食品制造企业

2:安琪

深圳安琪食品有限公司,月饼十大品牌,广东省产品,中国名优产品,中国名饼,深圳月饼市场领导品牌,非物质文化遗产,深圳老字号,焙烤行业领牌,第26界世界大学生运动会供应商

3:荣华

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4:元祖CANSO

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5:美心Mxxim's

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6:杏花楼

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7:稻香村

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8:好利来

北京市好利来食品有限公司,月饼十大品牌,粽子十大品牌,中国十大糕点品牌,中国更具竞争力品牌之一,国内焙烤行业领军企业,食品安全示范单位,大型食品专营连锁企业集团

9:哈根达斯

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10:米旗

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